製品名

L-チェステイン塩酸塩

CAS番号

7048-04-6

C3H8CLNO2S

白い結晶粉または無色の結晶

L-チェステイン塩酸塩は、強力な還元および抗酸化特性を備えた硫黄含有アミノ酸である塩酸塩塩塩塩のL-チェステインです。それは水に非常に溶解し、医薬品、食品加工、化粧品、動物の栄養に広く使用されています。ジスルフィド結合を分解する能力は、さまざまな生化学的および産業用途で有用です。

医薬品アプリケーション

慢性気管支炎や嚢胞性線維症などの呼吸条件で粘液を分解するための粘液溶解剤として使用されます。

肝臓の解毒と免疫機能をサポートする重要な抗酸化物質であるグルタチオンの合成の前駆体として機能します。

タンパク質合成と創傷治癒を促進するための非経口栄養定式化に含まれています。

食品産業

生地の弾力性を改善し、混合時間を短縮するために、ベーカリー製品の生地コンディショナーとして使用されます。

特に肉や鶏肉製品では、食品加工におけるフレーバーエンハンサーとして機能します。

食物や飲料の酸化を防ぐための抗酸化物質として機能します。

化粧品とパーソナルケア

ケラチン構造を変更する能力により、ヘアトリートメントとパーマに組み込まれています。

抗酸化特性のためにスキンケア製品で使用され、酸化ストレスや老化から保護するのに役立ちます。

動物飼料と栄養

動物飼料に加えて、タンパク質代謝を促進することにより、成長を促進し、全体的な健康を改善します。

家畜の強いひづめと皮膚の発達をサポートします。